Hai...
Assalamualaikum..semoga kita semua diberkati dan dimurahkan rezeki, aminn..
Semalam teringin sangat nak makan benda alah nih, jadi gighkan diri jugak buat walaupun kat rumah tak ada bahan yang cukup. Jadi sebelum duk kempunan tu baik la buatkan dulu.
Okonomiyaki ni atau pancake versi Jepun sangat senang dan mudah je, rasa pun sedap. Macam lebih kurang Takoyaki.
Beza dengan Takoyaki sebab tako tu kan bulat-bulat yang ni pulak leper macam lempeng gitu. Ala-ala lempeng kubis la versi yang aku buat semalam..hihi
Meh nak share resepi simple sangat untuk buat Okonomiyaki ni, tapi versi aku lah. Asal rasa lebih kurang sama jalan aje...
Resepi;
1 cawan tepung
1 cawan kubis yang dipotong kecik2
1 kiub pati ayam
1 biji telur
air secukupnya untuk jadikan adunan.
*campur semua dan bancuh macam jadi adunan nak buat lempeng tu..lepastu goreng atas kuali leper macam masak lempeng jugak.
Untuk sos;
1/2 cawan sos worcester
4 sudu sos tomato
3 sudu kicap pekat.
*Campurkan semua dah siap.
Lepastu buh mayonis sekali kat atas okonomiyaki tu.
(Kalau google ada macam2 lagi bahan tambahan seperti sos okonomiyaki/sos takoyaki, fish flakes, seaweed, sotong, sosej, udang dan macam2 lagi makanan jepun tu. tapi kan ni versi aku sendir, jadi simple-simple sudah. tak kuasa nak cari kedai jual barang2 masakan jepun/korea baru boleh buat okonomiyaki ni. baik guna apa yang ada dan senang nak cari tapi hasilnya lebih kurang sama. tapi kalau nak sedap dan kickkk macam yang real, memang kena pergi cari jugak la bahan2 tersebut)
 |
| ni la rupa sos worcester brand Lea & perrins. jangan risau, yang ni halal. insha allah... |
 | ||||
| Okonomiyaki paling simple atas muka bumi ni....hihihiihi |
LOVE,
Mcdaa.
No comments:
Post a Comment