Hai...
Well, as my entry title Bahasa Inggeris it didn't mean that here i am teaching an english subject.
Just trying to write in english. Since being so long not writing ....
Never mind if it upside down or what so ever...hihi. im a village girl. we used to talk and write in kampung style. Beside, there is no wrong or right in here. As for me, everything is just right.
This year had been a great year for some part and some other part still not working as i planned.
I've try my best to make it happen to reality, but it seem not yet to happen.
My dream house!!
yes...its all about my dream house.
Still not yet start and got so much things that make it so hard accomplish by this year.
Its about money, time and responsibilities. i cant take charge for everything, im working and need to concentrate in here.
hope that he can make it, hope that he put an effort on it. and hope that he try to figure out how to make it really happen.
Sometime he must take fully responsibilities to what he said. im not blaming him for what happen now, i just want him to understand and really take this responsibilities as he know how he should.
No matter what excuse, he has to settle it and never pretend like nothing happen if thing not going well.
He should be the one to encourage me on this situation for every time im feeling down. He should be the one to show more eager than me because he is the man. should be strong than me.
What else should i hope from him, other than just for this dream to be settle and make it really happen as soon as possible.
Because at this point, i just cant wait for any longer. its hurt me so much, its down me almost every moment when i think about my life. like, now im having a miserable life. being a nomad person. go here and there, slept here and there, cook just at any kitchen as i can, mess in where ever i stay and list go on.
LOVE,
Mcdaa
Belog tentang sebuah kehidupan yang penuh dengan kisah-kisah yang terjadi di alam realiti.
Tuesday, 25 October 2016
Muhammad Fir Ammar Fitri
Bila banyak sangat gambar awak dalam handphone ibu.
Penuh memori phone ibu dengan gambar-gambar awak je.
Ibu sayang nak delete, biarkan dulu lepastu makin tambah dan bertambah lagi..
 |
| Rambut kerinting yang makin megerinting...hihi |
 |
| Lenanya tidur ya.. |
 |
| Bersiap dengan tok ma nak pergi jalan-jalan ya.. |
 |
| Ni kerja kak long la nih. pakai kan tudung...hihi |
 |
| Ni pun sama takde orang lain dah kalau bukan kak long...lepastu gelak ramai2...haha |
 |
| Nak tidur mesti nak menggentel dulu ya.. |
 |
| Muka muncung je...lepas ukkk ukk ya ammar.. |
 |
| 2 tahun 2 bulan.... |
Awak la cinta hati ibu dan abi.
Ibu dan abi ada awak sorang je tau.
Ibu tak tahu kami masih ada rezeki lagi atau awak sorang je harta dunia akhirat ibu.
Jadi anak yang soleh ye sayang. Tak kaya tak berharta tak apa sayang....
Asalkan mampu doakan ibu andai ibu pergi megadap ilahi sebelum kamu. Jadi anak yang sentiasa doakan kesejahteraan ibu. Jadi anak soleh yang mampu bimbing ibu dan abi di sana nanti.
LOVE,
Mcdaa.
Cheese Tart Montok Gebu
Hai....
Sekarang ni macam tren pulak tart montok gebu kembung montel ni...hahaha.
Macam-macam nama diberi untuk cheese tart kali nih.
Kebetulan sepupu aku ada yang buat jual cheese tart ni. selalu jugak la dia post gambar-gambar tart montok di kat group wassap. mak aihhh...terliur siot tiap kali tengok gambar tiap kali tu la meleleh air liur ni teringin nak makan dan merasa cheese tart ni.
Kebetulan minggu lepas aku pergi KL. Dan sepupu ni duk cheras. mintak dia cod ke tempat tinggal aku tu, tapi dia tak sempat sebab jauh katanya. pastu dia bagi contact no anak murid sama sifu dengan dia yang belajar online sekali. Terus order 25 biji dan total rm33. rm3 charge cod, harga sebijik tart ni rm1.20
 |
| Ni yang aku order dengan sis puncak alam. tart shell dia macam hangus sikit bagi aku laaa... |
 |
| Ni yang sepupu aku duk buat jual |
 |
| Nampak tak betapa montok gebu nya cheese tuuu |
 |
| Cantik sangat..... |
Cantik-cantik kan hiasan cheese tart tu, dah la gebu gebass kembung elok je.
Nak buat sendiri tak pandai. sebab selalu yang aku duk buat tu belum pernah lagi kejadiaanya montok gebu kembung macam yang nih.
Penah jugak la try-try usha resepi tart ni dengan dia, tapi hampeh kauuu...hihi
Sepupu aku tu cakap yang ni dia belajar online, kalau aku berminat dia suruh aku join
kelas belajar online tu. yuran yang dikenakan untuk kelas online
belajar cheese tart montok ni sebanyak rm80.
Bagi
aku, mahal tu. bukan apa, aku kan kerja kalau masuk kelas tu then bayar
dengan ssejumlah tu just untuk buat makan-makan macam membazir je. aku
ni tak la rajin sangat nak buat selalu tart ni. lain la kalau aku tak
kerja, boleh belajar betul-betul lepas tu buat bisnes, berbaloi la kalau
macam tu.
Dah
orang tak bagi, takkan nak paksa pulak kan. Alternatif lain, google je
la. dan aku terjumpa page blog kepunyaan sapa ntah. dia ada share resepi
dan tunjuk step by step. hujung minggu nanti boleh la try buat sendiri.
kalau menjadi baru aku share kat sini blog sifu yang sudi share resepi
tu.
LOVE,
Mcdaa
Ayam Roasted Panggang Madu simple
Hai....
Assalamualaikum....
Minggu lepas tunaikan hajat nenek yang nak masak pulut kuning dengan ayam panggang. Katanya dia berniat kalau cicit dia si farisha tu khatam al-quran jadi sebagai hadiah dia nak jamu budak2 lain yang mengaji sekali.
Jadi aku offer untuk masak ayam panggang yang super senang sangat-sangat tu.
Resepi ni simple je dan tak banyak bahan. yang penting rasanya sedap, cepat je licin bila kena serbu dengan budak2 tu.
Resepi ayam panggang simple ni;
1 ekor ayam
3 sudu madu
3 sudu gula
2 sudu garam
2 sudu minyak
blend kan 3 ulas bawang merah dan 2 ulas bawang putih.
Cara-caranya:
Cuci bersih ayam, lepas tu ketepikan dulu. Blend bawang dan campur sekali dengan semua bahan lain, madu, gula, garam jadikan macam pes perapan.
Ambik ayam, cucuk2 dengan garfu di seluruh badan ayam tu. supaya nanti perapan tu dapat masuk terus ke isi ayam. bila dah siap lumurkan ayam dengan sos perapan tu, rehatkan ayam tu dalam 30 - 45 minit sebelum sambung masak.
bila dah siap perap, jangan terus masukkan dalam oven.
Petua nak jimatkan masa dan cepatkan proses panggang ayam tu ialah masak ayam dalam kuali atas dapur dulu. lebih kurang 5 - 10 minit, kena selalu balik-balikkan ayam kat dalam kuali tu. kalau tak nak bagi melekat, boleh letak minyak 2 atau 3 sudu kat dalam kuali tu.
Agak-agak dah nampak isi ayam macam half cooked dah, baru la angkat dan masukkan dalam oven.
Bakar pada suhu 180c selama 45 - 50 minit atau hingga ayam betul-betul dah masak.
Ayam panggang makan dengan pulut kuning. disamping tu ada jugak rendang daging yang mak aku buat untuk makan dengan pulut. pulut ni tak lengkap kalau makan tanpa rendang, kena ada jugak baru umpphhh...hihi
LOVE,
Mcdaa.
Thursday, 20 October 2016
AUTHENTIC FOOD; Makanan Autentik
Assalamualaikum....
Sekarang dengan zaman semakin maju serta serba moden, dah jadikan dunia semakin tanpa sempadan. perkongsian maklumat seluruh dunia juga dah semakin meluas. percantuman budaya dan sempadan juga semakin bertambah.
Sama juga dari segi gaya hidup kita sekarang, banyak pengaruh unsur seantero dunia. contohnya pakaian ikut style k-pop, nyayian ikut style rap dari barat, makanan pulak ikut gaya thailand, dan bermacam lagi perumpamaan lain. bila dunia makin tanpa sempadan, teknologi makin canggih dan pasaran makin meluas, banyak cabaran yang akan datang. dari segi sosial dan ekonomi, segi gaya hidup dan pemakanan dan lain-lain.
Tujuan sebenarnya aku nak cuba ulas mengenai AUTHENTIC Food. Dalam erti kata lain, makanan asli yang tanpa dipengaruhi oleh mana-mana campuran bahan lain. tapi ada juga takrifan authentic ni sebagai asli dari native state makanan itu terhasil. contoh bila ada yang cakap makanan authentic ialah makanan asal atau asli yang tercipta disitu, dihasilkan dengan cara yang asli sama semasa terciptanya makanan itu.
Selalu nya ramai negara yang claim makanan tu adalah authentik makanan dari tempat native tersebut. sebagai contoh, orang kelantan mengaku yang nasi kerabu adalah makanan asli yang tercipta dinegari kelantan. Keasliannya hanya boleh didapati dikelantan sahaja, kalau tempat lain yang buat nasi kerabu kiranya nasi tu tak authentik la. atau bukan orang kelantan yang buat nasi tu pun dah kira macam tak authentik.
Sama contoh jugak kalau cara masak yang tak ikut cara asli masakan tersebut. contoh lain kuih akok di kelantan. sesetangah dari kita akan kata akok yang asli atau yang authentik ialah apabila dimasak menggunakan dapur arang. itu baru lah dikatakan akok asli kelantan. sebab sekarang, untuk supply demand yang tinggi penggunaan dapur arang agak kurang praktikal dan tak mampu bagi keuntungan lumayan kepada penggusaha sebab itu ramai yang memilih untuk guna oven.
Untuk contoh yang lebih luas, umpamanya nasi lemak yang berasal dari Malaysia, yang diciptakan oleh rakyat malaysia suatu ketika dahulu. jadi bila makanan ni diakui sebagai makanan asli malaysia jadi kalau negera lain yang hasilkan dah tak jadi authentik lagi dah. nasi lemak yang dihasilkan dimalaysia dan dimasak oleh rakyat malaysia baru lah betul-betul authentik.
Tambahan pulak, sekarang banyak makanan yang telah diexploitasikan oleh pengeluar yang tak bertanggungjawab. pengeluar yang hanya fikirkan keuntungan semata. banyak dipasaran sekarang makanan yang dulunya asli yang banyak bagi manfaat kepada kita telah diubah suai dan ditambah dengan bahan-bahan lain dalam makanan tersebut.
Contoh paling utama ialah keaslian madu. sekarang banyak kes madu tiruan, madu yang bukan authetik lagi, telah ditambah dengan bahan lain oleh mereka yang tidak bertanggungjawab.
Madu adalah makanan asli, dihasilkan secara semulajadi dan susah untuk menghasilkan madu asli dalam kuantiti yang banyak untuk menampung pasaran ada permintaan tinggi. jadi pengeluar makanan yang tak bertanggungjawab ni akan mengexploitasikan peluang yang ada untuk kaut keuntungan. sebab tu la, banyak dipasaran sekarang jual madu yang bercampur dengan gula.
Dalam pembentangan conference yang berlangsung baru-baru ni ada sebut mengenai food fraud. iaitu explotasi makanan oleh penggusa untuk kaut keuntungan. contoh selain dari madu ialah eels. atau belut. selalunya di jepun, negara yang banyak makan makanan mentah dan minimal sahaja maskannya. pun berlaku exploitasi, makanan asli selalunya banyak khasiat, kandungan mineral semulajadi yang tinggi dan kadang kandungan mineral yang exclusive hanya dalam makanan tersebut. macam eel yang dijual di jepun, kebanyakkan berkualiti tinggi. tapi untuk supply kepada world market demand yang tinggi, ada penggusaha yang jual eel yang diternak dari negara lain, tapi claim datang dari negara jepun. berlaku penipuan dalam urusan penjualan tersebut, dan akhirnya orang ramai tertipu dengan harga yang tinggi untuk kualiti makanan yang bukan authentik.
Banyak lagi contoh-contoh penipuan dalam penafian keaslian makanan yang berlaku sekarang ini. jadi kementerian kesihatan dengan inisiatif mereka telah wujudkan pensijilan authentik. untuk membantu pengeluar makanan supaya mendapat keyakinan dari pembeli dan dalam masa yang sama membantu pembeli atau pengguna dari terus diperdaya oleh pengeluar yang tak bertanggungjawab. sebab kebanyakan pengeluar akan kelirukan pengguna terhadap makanan tersebut dan akhirnya pengguna melabur untuk sesuatu yang tidak sepatutnya.
Antara contoh makanan yang dikenalpasti untuk program pensijilan ini ialah;
Sekarang dengan zaman semakin maju serta serba moden, dah jadikan dunia semakin tanpa sempadan. perkongsian maklumat seluruh dunia juga dah semakin meluas. percantuman budaya dan sempadan juga semakin bertambah.
Sama juga dari segi gaya hidup kita sekarang, banyak pengaruh unsur seantero dunia. contohnya pakaian ikut style k-pop, nyayian ikut style rap dari barat, makanan pulak ikut gaya thailand, dan bermacam lagi perumpamaan lain. bila dunia makin tanpa sempadan, teknologi makin canggih dan pasaran makin meluas, banyak cabaran yang akan datang. dari segi sosial dan ekonomi, segi gaya hidup dan pemakanan dan lain-lain.
Tujuan sebenarnya aku nak cuba ulas mengenai AUTHENTIC Food. Dalam erti kata lain, makanan asli yang tanpa dipengaruhi oleh mana-mana campuran bahan lain. tapi ada juga takrifan authentic ni sebagai asli dari native state makanan itu terhasil. contoh bila ada yang cakap makanan authentic ialah makanan asal atau asli yang tercipta disitu, dihasilkan dengan cara yang asli sama semasa terciptanya makanan itu.
Selalu nya ramai negara yang claim makanan tu adalah authentik makanan dari tempat native tersebut. sebagai contoh, orang kelantan mengaku yang nasi kerabu adalah makanan asli yang tercipta dinegari kelantan. Keasliannya hanya boleh didapati dikelantan sahaja, kalau tempat lain yang buat nasi kerabu kiranya nasi tu tak authentik la. atau bukan orang kelantan yang buat nasi tu pun dah kira macam tak authentik.
Sama contoh jugak kalau cara masak yang tak ikut cara asli masakan tersebut. contoh lain kuih akok di kelantan. sesetangah dari kita akan kata akok yang asli atau yang authentik ialah apabila dimasak menggunakan dapur arang. itu baru lah dikatakan akok asli kelantan. sebab sekarang, untuk supply demand yang tinggi penggunaan dapur arang agak kurang praktikal dan tak mampu bagi keuntungan lumayan kepada penggusaha sebab itu ramai yang memilih untuk guna oven.
Untuk contoh yang lebih luas, umpamanya nasi lemak yang berasal dari Malaysia, yang diciptakan oleh rakyat malaysia suatu ketika dahulu. jadi bila makanan ni diakui sebagai makanan asli malaysia jadi kalau negera lain yang hasilkan dah tak jadi authentik lagi dah. nasi lemak yang dihasilkan dimalaysia dan dimasak oleh rakyat malaysia baru lah betul-betul authentik.
Tambahan pulak, sekarang banyak makanan yang telah diexploitasikan oleh pengeluar yang tak bertanggungjawab. pengeluar yang hanya fikirkan keuntungan semata. banyak dipasaran sekarang makanan yang dulunya asli yang banyak bagi manfaat kepada kita telah diubah suai dan ditambah dengan bahan-bahan lain dalam makanan tersebut.
Contoh paling utama ialah keaslian madu. sekarang banyak kes madu tiruan, madu yang bukan authetik lagi, telah ditambah dengan bahan lain oleh mereka yang tidak bertanggungjawab.
Madu adalah makanan asli, dihasilkan secara semulajadi dan susah untuk menghasilkan madu asli dalam kuantiti yang banyak untuk menampung pasaran ada permintaan tinggi. jadi pengeluar makanan yang tak bertanggungjawab ni akan mengexploitasikan peluang yang ada untuk kaut keuntungan. sebab tu la, banyak dipasaran sekarang jual madu yang bercampur dengan gula.
Dalam pembentangan conference yang berlangsung baru-baru ni ada sebut mengenai food fraud. iaitu explotasi makanan oleh penggusa untuk kaut keuntungan. contoh selain dari madu ialah eels. atau belut. selalunya di jepun, negara yang banyak makan makanan mentah dan minimal sahaja maskannya. pun berlaku exploitasi, makanan asli selalunya banyak khasiat, kandungan mineral semulajadi yang tinggi dan kadang kandungan mineral yang exclusive hanya dalam makanan tersebut. macam eel yang dijual di jepun, kebanyakkan berkualiti tinggi. tapi untuk supply kepada world market demand yang tinggi, ada penggusaha yang jual eel yang diternak dari negara lain, tapi claim datang dari negara jepun. berlaku penipuan dalam urusan penjualan tersebut, dan akhirnya orang ramai tertipu dengan harga yang tinggi untuk kualiti makanan yang bukan authentik.
Banyak lagi contoh-contoh penipuan dalam penafian keaslian makanan yang berlaku sekarang ini. jadi kementerian kesihatan dengan inisiatif mereka telah wujudkan pensijilan authentik. untuk membantu pengeluar makanan supaya mendapat keyakinan dari pembeli dan dalam masa yang sama membantu pembeli atau pengguna dari terus diperdaya oleh pengeluar yang tak bertanggungjawab. sebab kebanyakan pengeluar akan kelirukan pengguna terhadap makanan tersebut dan akhirnya pengguna melabur untuk sesuatu yang tidak sepatutnya.
Antara contoh makanan yang dikenalpasti untuk program pensijilan ini ialah;
Madu
Kopi
Sarang burung
Daging
Telur
Tapi pihak kementerian masih dalam kajian. dan kalau ada penambahan makanan yang sesuai untuk kelas authentik ini, skop pensijilan akan ditambah dan tidak hanya terhad kepada 5 jenis makanan seperti dinyatakan diatas.
LOVE,
Mcdaa
Subscribe to:
Posts (Atom)